沙茶红烧肉 独家

1.炒锅加热，放入五花肉煸炒出油，两面变微黄后放入香菇炒香，再放入冰糖翻炒至冰糖溶化

2.放入一汤匙沙茶酱，和适量生抽酱油翻炒上色

3.放入没过猪肉一指的水量，大火煮开后转中小火焖至猪肉软嫩（约30分钟）

4.煮至你喜欢的软烂程度后大火收汁即可

5.成品