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油豆腐塞肉
香香的小厨房
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
500g
油豆腐
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
生抽
3勺
蚝油
1勺
糖
适量
油豆腐塞肉的做法步骤
1.
肉剁碎
2.
姜切末
3.
将肉放入盘中、加入姜末、料酒、盐、生抽
4.
拌匀腌制20分钟
5.
油豆腐用开水烫一下、挤掉水份
6.
将油豆腐用刀切成一个口子
7.
将伴好的肉馅塞入油豆腐中
8.
全部做好备用
9.
葱姜切碎、干辣椒切段
10.
取一个碗加入3勺生抽、1勺耗油、半勺糖、半碗清水调成汁!
11.
锅中放油烧热、下姜未、干辣椒炒出香味
12.
加入调好的汁
13.
放入塞好肉的油豆腐大火烧开、转中小火煮至汤汁收干
14.
加入葱花出锅
15.
成品
16.
成品
分类:
热菜
家常菜
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