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翠竹报春
独家
清酒淡茶
发布
简单
技巧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
肉末
100g
辅料
葱花
适量
食用油
适量
酱油
适量
蚝油
1匙
老抽
适量
鸡精
少许
翠竹报春的做法步骤
1.
黄瓜去头去尾,切成段。
2.
黄瓜段去皮,留出两端,中间挖一个巢。
3.
依次挖好,再用黄瓜皮剪出竹子的枝叶,在盘内摆好。
4.
锅内放油烧热,放入肉末煸炒至发白,放入葱花炒出香味。
5.
放入蚝油。
6.
放入酱油。
7.
加入一点老抽调色。
8.
撒入鸡精炒匀。
9.
将炒好的肉末填入竹子内即可。
分类:
创意菜
午餐
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