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土豆糯米丸子
四月豆
发布
外酥里糯,冬日里很好的零食,健康又有营养,自己做更卫生!
简单
酥
其他
半小时
食材明细
主料
糯米粉
适量
土豆
两个
鸡蛋
1个
辅料
炼奶
10g
白糖
10g
面包糠
少许
土豆糯米丸子的做法步骤
1.
准备好原材料
2.
土豆削皮切片
3.
放锅里蒸熟
4.
蒸熟倒盘子里搅成泥
5.
打入鸡蛋,搅拌均匀
6.
加白糖,炼奶搅拌均匀
7.
慢慢添加糯米粉,搅拌到筷子动不了,改用手和
8.
把面团和光滑即可
9.
搓成小丸子,外面滚上一层面包糠
10.
油七分热,放入炸,期间用筷子翻翻,让丸子受热均匀,表面金黄即可捞出!
11.
成品,真的好吃!
小窍门&温馨提示
要控制炸的时间,金黄即可,过了容易变黑!
现做现吃哦,放时间长,冷了就不酥了
分类:
小吃
下午茶
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