香煎豆腐

刘莞尔

香煎豆腐

豆腐，一种传承几千年的美食，烹制可谓千变万化，今天我们要做的是香煎豆腐，酥脆可口，让你欲罢不能哦。

主料

辅料

香煎豆腐的做法步骤

1.豆腐用盐水浸泡二十分种，沥干水备用，准备鸡蛋两颗。
2.鸡蛋打散，豆腐切块。
3.把豆腐裹上蛋液。
4.锅里放油，可以多一点，开始煎豆腐
5.适当翻面，多煎一会儿，才会有酥脆的口感。
6.完成！

小窍门&温馨提示

材料油做菜味道更好。制作方法是将花椒大料桂皮香叶等香料放入油中小火烧，烧好后捞出香料即可。

分类：小吃午餐晚餐

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