菠菜拌粉丝

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菠菜拌粉丝

菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲，粉条能吸收各种鲜美汤料的味道，甚是美味。做法也特别的简单，还特别省时，而且做出来的菠菜颜色翠绿，让人看着就好吃。

主料

辅料

菠菜拌粉丝的做法步骤

1.准备好食材。
2.粉丝冷水下锅煮熟。
3.粉丝捞出后立刻放进冷水中，多换几次水让粉丝凉透，这样可以防止粉丝成团。
4.将菠菜洗净切断，冷水锅中加入2滴油，水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。
5.放入冷水中凉透。
6.菠菜和粉丝放入一个大容器里，加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。

小窍门&温馨提示

焯烫菠菜的时候加入两滴油，可以保持蔬菜的鲜绿不变色。

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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