虾仁这么吃更好吃——西芹虾仁

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虾仁这么吃更好吃——西芹虾仁

虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。新春佳节的餐桌上，怎么会少了虾仁。虾仁这么做更好吃。今天和大家先分享一款柚子酱油西芹虾仁，虾仁加入柚子味的酱油，更去腥，味道更好吃，希望大家喜欢：

主料

辅料

西芹虾仁的做法步骤

1.准备原材料
2.胡萝卜洗净切片备用。
3.芹菜洗净切好备用。
4.虾仁加适量葱姜，胡椒粉和料酒，盐腌制20分钟。然后去除杂质和多余的汤汁。
5.锅里烧开水，将胡萝卜片和芹菜略烫一下捞出控干水备用。
6.锅里加底油，葱姜蒜炝锅。
7.下虾仁大火翻炒，虾仁变色。
8.将蔬菜下锅中快速翻炒。
9.加适量的盐，加适量的柚子酱油。翻炒。
10.关火，装盘。

小窍门&温馨提示

小提示：西芹纤维粗，斜刀片着切，这样更有利于口感。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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