腊肉炒莴笋

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  1.自制肥瘦相间的五花腊肉。（需要做法可以私我）
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  2.莴笋去皮洗净，红椒洗净。
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  3.切成自己喜欢的形状。
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  4.腊肉提前放蒸锅里隔水蒸二十分钟。取出，且薄片，放入锅里煸炒。（小火）
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  5.炒出油，盛出。
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  6.放入红椒翻炒。
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  7.加入莴笋翻炒。（中火。）
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  8.调入少许盐炒匀后倒入腊肉继续翻炒。
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  9.一分钟后关火，出锅。

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