酸汤火锅

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酸汤火锅

火锅(Hot Pot[1])，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

食材明细

主料

辅料

酸汤火锅的做法步骤

1.准备酸汤，西红柿洗净（我一起将其他食材也洗净，削皮了）
2.将西红柿切块
3.奶锅里放油，预热，加十三香
4.加西红柿🍅翻炒
5.炒1分钟，加汤，加适量盐，鸡精，大火烧开
6.烧开后倒入大汤锅中（根据情况而定，随意）
7.准备菜，猪肉，萝卜，土豆，紫薯，莲藕，冬瓜分别切片；木耳，海带，金针菇洗净，
8.干豆腐切条，冻豆腐切块，肉丸是现成的😁
9.各种青菜洗净
10.各种配菜
11.准备配料，根据口味自己调
12.不好煮的可以先下锅煮一会，青菜下锅就可以吃了
13.再来杯饮料，椰子汁，完美😁
14.成品

分类：热菜家常菜冬季食谱

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