南瓜戚风

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南瓜戚风

给宝宝做的南瓜泥有剩余，于是用它做了南瓜戚风。超级香软哦。

主料

辅料

南瓜戚风的做法步骤

1.把南瓜去皮切块，放入喔喔牛辅食机蒸熟；
2.把蒸熟的南瓜放入喔喔牛搅拌杯，加入蒸南瓜时的蒸馏水，蒸馏水不要丢掉哦，很有营养。
3.搅打成南瓜泥
4.玉米油和牛奶搅拌至水油融合；
5.加入南瓜泥搅拌均匀
6.加入六个蛋黄拌匀；
7.筛入低粉，切拌均匀；
8.蛋白里加少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；
9.取部分蛋黄面糊和打发好的蛋白切拌均匀，然后把所有蛋黄面糊和蛋白切拌均匀；
10.

小窍门&温馨提示

1.具体时间温度请参考自家烤箱；
2.根据南瓜泥的含水量，酌情增减牛奶量。

分类：烘焙高颜值下午茶学生

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