香菇卤肉饭

1.五花肉切细条，生姜切末，鸡蛋煮熟剥壳，香菇泡发煮熟切丝

2.热油，小火炸八角，出味后捞出

3.下生姜炒五花肉，炒到发黄色，加冰糖，酱油，老抽翻炒，然后加水，加鸡蛋，移至砂锅中，大火烧开，小火炖煮两个钟，加盐出锅

4.可以开动了