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胡萝卜馒头
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getit✌
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初级
蒸
其他
三小时
食材明细
主料
胡萝卜
一根
面粉
一碗
辅料
水
适量
酵母菌
适量
胡萝卜馒头的做法步骤
1.
胡萝卜洗净切小块儿用豆浆机打成汁。
2.
用半碗面粉加入适量酵母菌揉成面团醒发四小时。(冬天温度低,醒发的时间长)
3.
醒发好以后再加入适量面粉揉光滑。
4.
取手心大面团揉成馒头
5.
揉好的馒头再醒发一小时。
6.
冷水上锅,大火烧开后转中火再蒸半小时即可。
7.
成品
小窍门&温馨提示
冬天温度太低,二次醒发的不够好。蒸出来的馒头欠佳。
分类:
主食
面食
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