菜谱

上海生煎

 小耿妈妈

上海的生煎馒头汤汁很多,吃口微甜,比较有名气的要数小杨生煎,也去尝过一次,在我看来,和外面大多数的生煎没太大的差别。

主料
辅料
上海生煎的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.一定要现做现吃才是最好吃 的。
2,皮冻要压成泥为了更好的和肉馅融合,冷冻是为了包的的时候馅料能凝固成固体的状态,而不是半流动的状态,好包些。

小耿妈妈 创建于 2018-02-06 14:20:28

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