米椒猪蹄

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米椒猪蹄

猪蹄在美食家手里做出各种花样、各种口味、色香味俱全的菜肴。俺家对猪蹄一直都是钟爱有加，无论是红烧、清炖还是卤制，无论是清淡、五香还是麻辣，真让人眼花缭乱垂涎三尺。

食材明细

主料

猪蹄半个

辅料

米椒猪蹄的做法步骤

1.猪蹄清理干净斩块，备酸米椒，干辣椒，八角，桂皮，姜
2.烧油倒进猪蹄，放盐，淋上料酒炒匀
3.倒进备好的配料
4.淋上酱油上色
5.炒片刻
6.盛进电压锅里
7.调至猪蹄档高压
8.好香的焖猪蹄
9.盛碗里上桌

小窍门&温馨提示

不喜欢吃酱油的放生抽更好吃

分类：热菜家常菜产妇老人午餐

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