甜酒糟红烧肉

水青青

甜酒糟红烧肉

甜酒糟红烧肉香糯不油腻

主料

五花肉1000克

辅料

甜酒糟红烧肉的做法步骤

1.备处理好的五花肉，姜，蒜，米椒，甜酒糟
2.五花肉先过开水煮5分钟
3.撒上甜酒
4.煎或油炸，先炸猪皮那一面
5.如图
6.切丁
7.锅里留少油下入姜，蒜，米椒煸香
8.放进五花肉丁
9.淋上酱油上色
10.放盐炒匀
11.炒至出油，放进甜酒糟
12.炒匀
13.放清水
14.烧开
15.煮20分钟
16.收汁
17.撒上十三香出锅。

小窍门&温馨提示

五花肉焖熟烂就行，时间随意。

分类：热菜家常菜

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