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豆浆刀切馒头
花擦擦
初级
蒸
原味
三小时
主料
高粉
500g
豆浆
270g
辅料
糖
适量
酵母
8g
泡打粉
2g
豆浆刀切馒头的做法步骤
1.
所有食材
2.
先在50克豆浆里放入糖、酵母和泡打粉拌匀
3.
然后倒入面粉中
4.
再将剩余的豆浆全部倒入
5.
搅拌揉成光滑面团进行发酵
6.
发酵至2到2.5倍
7.
将面团搓长形
8.
再切小断
9.
放在蒸隔上醒15分钟
10.
水开蒸10分钟关火焖5分钟即可
分类:
主食
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