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红汤羊脚
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红汤羊脚
初级
炖
麻辣
三小时
食材明细
主料
羊脚
2500g
辅料
火锅底料
一袋
大红袍
半袋
调料
一袋
香料
一袋
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
胡椒油
适量
红烧酱油
适量
豆瓣酱
适量
红汤羊脚的做法步骤
1.
羊脚火烧去毛,洗净,过一次水,放置待用
2.
辅料准备。
3.
辅料准备。
4.
辅料准备。
5.
倒入适量清油,放入姜蒜、火锅底料、大红袍、红烧调料、豆瓣酱,小火炒。加入红烧酱油,炒至颜色发深红色。加入水,放入香料包,大火煮开。
6.
最后放入羊脚,小火慢慢煮,快熟的时候加山胡椒油。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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