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蒜苔炒子鸭
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蒜苔炒子鸭家常下饭菜
中级
炒
蒜香
二十分钟
主料
子鸭
800克
蒜苔
250克
辅料
盐
适量
茶籽油
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
蒜苔炒子鸭的做法步骤
1.
备鸭肉,蒜苔,生姜
2.
鸭肉切丁,姜切片,蒜苔切段
3.
先炒鸭肉,淋上料酒去腥
4.
放盐入味
5.
放进酱油上色
6.
放生姜提鲜
7.
炒匀炒香将鸭肉炒至出油炒干水分
8.
倒进蒜苔
9.
在再蒜苔上放盐让蒜苔入味炒匀后再混炒
10.
将蒜苔炒熟,撒上十三香
11.
小窍门&温馨提示
鸭肉炒至出油才不会有腥味
分类:
热菜
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午餐
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查看全部(共11步)
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