蒜苔炒子鸭

水青青

蒜苔炒子鸭

蒜苔炒子鸭家常下饭菜

主料

辅料

蒜苔炒子鸭的做法步骤

1.备鸭肉，蒜苔，生姜
2.鸭肉切丁，姜切片，蒜苔切段
3.先炒鸭肉，淋上料酒去腥
4.放盐入味
5.放进酱油上色
6.放生姜提鲜
7.炒匀炒香将鸭肉炒至出油炒干水分
8.倒进蒜苔
9.在再蒜苔上放盐让蒜苔入味炒匀后再混炒
10.将蒜苔炒熟，撒上十三香
11.炒匀装盘

小窍门&温馨提示

鸭肉炒至出油才不会有腥味

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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