翡翠玉石

凤记美食发布

翡翠玉石

窝笋护肝，口感脆脆的，香香的，色泽醉人啊。

食材明细

主料

窝笋500克

辅料

翡翠玉石的做法步骤

1.把窝笋去皮切段。
2.切2公分左右厚的块，中间去空，然后修好成玉镯状。
3.锅加水、盐、小苏打、油烧开，放入锅笋汆过，过凉水水。
4.锅洗净，加少量水烧开，调入芡汁，勾成合适的芡，淋入少许香油调匀，然后把窝笋倒入拌匀芡汁。
5.挟起摆盘。

分类：素菜家常菜午餐晚餐

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