凉拌土豆丝 独家

1.土豆切细丝过两遍水备用

2.切少许青椒丝，胡萝卜丝

3.切少许葱，姜，蒜沫，干辣椒丝

4.锅中倒入少许油烧至冒烟，浇入葱姜丝上爆香

5.然后调入家乐辣鲜露1勺（没有就放味极鲜生抽）香醋2勺，糖少许，鸡粉1勺，味水少许（味精用少许水化开）香油1/2勺，辣椒红油2勺，盐适量搅匀备用

6.锅烧开水，放入土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生

7.捞出过一下凉开水

8.沥干水分

9.倒入调好的汁

10.搅拌均匀，等十几分钟装盘撒少许芝麻

11.成品图

12.成品图