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大块白菜炒腊肉
水青青
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大块白菜炒腊肉,大哥家种了好多的白菜,品种是麻叶青白菜,白菜梗子肥厚,鲜嫩,适合炒肉吃。过年时熏了一些腊肉,就利有白菜梗子配上腊肉炒了这盘白菜梗子炒腊肉,好吃不油腻。
中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
腊肉
300克
白菜梗子
200克
辅料
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
大块白菜炒腊肉的做法步骤
1.
腊肉切片,白菜梗子切块,切点辣椒的辣。
2.
先炒腊肉
3.
将腊肉里的煸出,吃起来不会觉的太油腻
4.
放进白菜梗子。
5.
再在白菜梗子放点盐让白菜入味。
6.
炒匀。
7.
再混炒。
8.
将白菜梗子炒熟。
9.
出锅时淋上生抽,放点味精即可。
10.
装盘上桌
小窍门&温馨提示
腊肉如果觉的太油,先将腊肉里的油煸出。
分类:
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