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牛腩莴笋片
水青青
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牛腩莴笋片,先将牛腩炖熟烂再放进自已喜欢吃的配菜回锅香炒而成。平常吃牛腩都是红烧牛腩,回锅牛腩,麻辣牛腩不需要其它的配菜,只加点调味料就成。喜欢美食的我,喜欢同一种主料配搭各种食材,尝试各种味道。
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛腩
500克
莴笋
一根
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
辣椒
适量
味精
适量
牛腩莴笋片的做法步骤
1.
牛腩清洗后放进电压锅朝左炖熟烂,
2.
捞出,切点莴笋丁和辣椒,
3.
先炒莴笋,
4.
炒至断生,
5.
放进炖好的牛腩,
6.
放点盐炒匀,
7.
再放进辣椒提辣,
8.
炒入味,
9.
淋上生抽,
10.
放点味精,
11.
再放一点点炖牛腩的原汤烧开即成。
12.
就可出锅了
小窍门&温馨提示
牛腩先炖熟烂。
分类:
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