菜谱
搜索
红烧鱼尾
hb俗人
发布
把鱼尾断开烧的,为的是入味,不好看,但是好吃😊
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鱼尾
亮条
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
花椒
适量
植物油
适量
红烧鱼尾的做法步骤
1.
鱼尾去鳞去鳍,鱼尾有点大,我断开了,然后上面每一面划几刀,以便入味。放入适量料酒,适量生抽,适量盐,腌制一会儿
2.
锅中放入适量植物油, 放入鱼尾,然后放入适量料酒,适量醋,适量生抽,烧开使鱼尾入味
3.
放入汤汁变稠,放入适量盐和糖,放入葱姜
4.
放入适量清水,没过鱼尾,大火烧开,转中火慢炖
5.
汤汁变粘稠,转小火,剩下少许汤汁即可关火
6.
鱼尾大,多,所以断开了,为的是盛到碗中。撒上葱花
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
红烧鱼尾的更多做法
更多做法
红烧鲤鱼尾
红烧鱼尾
红烧鲅鱼尾
红烧鱼尾
红烧青鱼尾
红烧鱼尾
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鱼尾
咖喱虾
可乐鸡腿
清炒虾仁
叉烧排骨
苦瓜炒牛肉
包菜炒粉丝
烤土豆片
茄子豆角
韭菜炒豆芽
腰果虾仁
青椒炒蛋
竹笋炒肉
鱼头泡饼
鳕鱼炖豆腐
蒜蓉茄子
美食天下首页