酱香羊排独家

米拉Miira

酱香羊排

羊肉被誉为冬季的滋补肉，温中暖肾，益气补虚，温经补血，强身健骨，同时热量低，能有大快朵颐的满足感！

主料

羊排适量
沙葱适量
姜一块

辅料

酱香羊排的做法步骤

1.羊排洗净同姜片料酒焯水备用
2.热锅凉油，加糖炒糖色，倒入羊排翻炒，放入葱姜，八角桂皮
3.加水末过羊排，放入老抽提色，生抽提味
4.加几滴西凤酒，有惊喜哦！酒和肉百搭
5.对一小时后加盐调味
6.盛出前大火收汁，注意不能糊锅哦！
7.美美的羊排出锅了，撒上香菜，享用吧！

小窍门&温馨提示

水一次加足，熟之后大火收汁不能糊锅，营养口感！家常做法不妥见谅！

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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