榨菜炒兔丁

緣豆兒

榨菜炒兔丁

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且有“荤中之素”的说法。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒，好吃又下饭。

主料

辅料

榨菜炒兔丁的做法步骤

1.备好材料
2.兔腿去骨切丁，加适量盐油和料酒拌匀腌制一会儿
3.青红椒切小片
4.姜蒜切片；葱切段
5.热油，放入兔丁炒变色盛出或焯水也可以
6.锅中加油，加入葱姜蒜炒香
7.加入榨菜略炒一下
8.加入兔丁，调入酱油炒匀
9.再加入青红椒炒熟，加盐调味就可以了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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