宫保豆腐

香香的小厨房

宫保豆腐

主料

老豆腐一块

辅料

宫保豆腐的做法步骤

1.准备所有食材
2.豆腐切成小块
3.胡萝卜、黄瓜、红辣椒分别切成丁
4.葱切好
5.调汁：料酒、生抽、蚝油、盐、糖
6.锅中倒入油烧热、入豆腐块
7.煎至两面金黄
8.捞出
9.锅中留底油、入姜蒜末炒香
10.加入一大勺豆瓣酱炒出红油
11.加入豆腐块、胡萝卜丁翻炒一分钟
12.加入黄瓜丁、红椒丁翻炒均匀
13.加入花生米
14.加入调好的汁
15.翻炒均匀
16.水淀粉勾芡
17.撒入葱花即可
18.成品
19.成品
20.成品

分类：热菜家常菜

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