螺蛳粉

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螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等熬制而成

食材明细

主料

螺蛳粉305

螺蛳粉的做法步骤

1.粉撕开包装，沸水放入碗中，泡5-8分钟
2.倒掉第一次的水
3.再次放入沸水，泡3分钟
4.打开准备放入配菜
5.放入花生、酸豆角、酸笋、腐竹、螺蛳粉酱料包、以及辣椒油（依据口味酌量放）
6.搅拌
7.粉Q弹，辣味十足
8.嗦粉咯

分类：小吃家常菜

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