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鱼香白菜

鱼香白菜

白菜是一种最经济实惠的食材,买了颗白菜,自己包了点小馄饨,剩下的就炒了吃。妈妈特别喜欢吃这道菜,之前做过一次,没有记录,这次记录下来了,最简单的做法,换了一种风味,我觉得挺好吃,喜欢吃白菜的可以试试这样的做法。

主料
辅料

鱼香白菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

平时做可以用豆瓣酱,我家里没有了用的香菇酱,也是另一种风味。
喜欢吃辣的可以加点小米辣也不错。
自己根据实际情况考虑加不加盐,我没加盐,味道正好。
不喜欢汤汁的就最后大火收汁,其实我更喜欢这个汤汁,超级下饭。
分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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