#妈妈的味道#小白菜烧豆腐

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#妈妈的味道#小白菜烧豆腐

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说，二者搭配，就是一道营养又补钙的家常菜。

食材明细

主料

辅料

小白菜烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切块油炸至金黄，捞出备用。
2.小白菜洗净。
3.炒锅油热后放入葱、蒜炒香。
4.放入小白菜。
5.放入豆腐。
6.放入盐、生抽、木耳、鸡汁，小火炖煮。
7.煮至豆腐入味即可关火。
8.盛入盘中。

小窍门&温馨提示

豆腐油炸后会更多吸收汤汁，很好吃。

分类：热菜家常菜

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