菜谱
搜索
鸡肉炒菊竽
Qiuyue0815
发布
菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是经过腌制的酱菜,口感更加丰富。而且这款菜肴有鸡肉的鲜嫩,又有腌制洋姜的清脆,不坊一试。
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
250g
腌制菊竽
100g
辅料
红椒
适量
绿椒
适量
葱
适量
姜粉
适量
料酒
适量
蒜
适量
花椒
适量
热炒鲜露
适量
盐
适量
鸡肉炒菊竽的做法步骤
1.
腌制菊竽
2.
准备食材
3.
炒锅油热,快速把鸡肉翻炒变色,盛出。
4.
炒锅油热,快速把鸡肉翻炒变色,盛出。
5.
炒锅爆香红绿椒、葱姜蒜、花椒。
6.
放入菊竽片翻炒
7.
放入鸡肉、盐翻炒
8.
出锅前放入热炒鲜露,炒匀。
小窍门&温馨提示
因为腌制菊竽是咸的,盐可根据自己口味放入
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
家常土豆丝
腐乳肉
黄瓜炒鸡蛋
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
苦瓜酿肉
酱爆鸡丁
尖椒土豆片
麻辣肉片
红焖羊肉
美食天下首页