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1.排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净
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2.香菇提前温水泡好，洗净切条
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3.准备辅料。葱去皮切花，八角半个，冰糖一块，姜一片，香叶一个
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4.锅烧干放花生油放辅料炒香，放排骨翻炒大约一分钟
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5.放香菇，放半勺老抽和盐继续翻炒大约半分钟
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6.放刚好盖住排骨的水大火烧开，搅动搅动转中火炖15——20分钟
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7.胡萝卜和黄瓜洗净切丁，玉米码下粒
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8.大米用量杯量出100ml淘洗干净，平铺在电饭煲里
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9.将炖好的排骨倒在大米上，汤以刚超过米2-3厘米为准，玉米粒撒进去
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10.盖盖，启动蒸煮键，自动煲饭
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11.煲好后将胡萝卜和黄瓜丁倒进去，盖盖闷10来分钟即可
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12.出锅
菜谱
