青蒜炒肚丝

泽瑞妈妈

青蒜炒肚丝

很简单的一个快手菜，配米饭吃，非常的下饭。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.””

主料

辅料

青蒜炒肚丝的做法步骤

1.食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱
2.猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花
3.热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱
4.小火炒出香味
5.放入切好肚丝。
6.兜炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油，少许白糖
7.加入青蒜
8.再次炒制青蒜断生即可。
9.成品！

小窍门&温馨提示

这道菜用了豆瓣酱和生抽，都是比较咸，不要加盐了。

分类：热菜中式宴请

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