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糖不甩
salila82
今天大年三十,祝大家团圆圆,合家欢乐!过年不要忘记准备饭后甜点哟。
初级
煮
甜味
二十分钟
主料
糯米粉
300g
温水
适量
姜汁
少许
辅料
红糖
一块
桂花
一小撮
清水
少许
糖不甩的做法步骤
1.
糯米粉加入适量的温水和面。
2.
用筷子搅拌成絮状。
3.
以折叠的方式和成一个面团。
4.
面团滚成长条状分割成小剂子。
5.
搓成球状。
6.
锅中放入少许清水,放入一块红糖和姜汁。
7.
小火熬煮至浓稠的状态。
8.
煮锅中放入适量的清水,水开后放入糯米丸子,煮至浮起来捞出。
9.
将熬好的糖浆盛入碗里,煮好的糯米丸捞出放进糖浆中。
10.
或者将煮好的糯米丸子在糖浆锅中小火煮两分钟,这样更加入味。出锅后撒少许熟花生碎更增香。
分类:
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晚餐
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