细沙羊尾独家

小岚私厨

细沙羊尾

主料

辅料

细沙羊尾的做法步骤

1.红豆沙捏成小团，外面裹一层猪板油
2.裹好猪板油的豆沙团，再裹一层糯米粉
3.鸡蛋清打发（筷子立着不倒），把豆沙团放进去滚一圈
4.把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸（热锅冷油，油不要烧开）
5.炸成焦糖色出锅装盘

小窍门&温馨提示

炸羊尾的时候油一定不能很烫

分类：小吃家常菜年夜饭

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