#妈妈的味道#家常鲫鱼

#妈妈的味道#家常鲫鱼

方法简单，美味营养，厨房小白轻松搞定

食材明细

主料

辅料

家常鲫鱼的做法步骤

1.葱姜蒜切片
2.西红柿切块
3.鲫鱼去鳞，去内脏，去内脏黑膜，洗净
4.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
5.放入半小碗醋，半小碗料酒，半小碗生抽，一勺糖，适量盐，烧开
6.放入鲫鱼，烧开几分钟，然后再翻面，再烧开几分钟
7.放入适量清水，没过鲫鱼
8.放入西红柿，放入适量花椒，大火烧开，转中火慢炖
9.炖至汤汁变粘稠，关火，可以滴几滴香油调味
10.成品

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱

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