香菇酱炒饭

祺妈雨夕

香菇酱炒饭

一碗剩米饭，有了这个香菇酱，也能找回美味；只需要加点小心思。”

主料

辅料

仲景香菇酱1勺
食盐2克
食用油1勺

香菇酱炒饭的做法步骤

1.准备好各种食材；
2.青豆，先放入水中，焯下；捞出沥干；
3.把腊肠和香菇都切成丁，备用；
4.鸡蛋，打散，备用；
5.还有香菇酱，仲景大厨房，就是赞，大颗香菇的酱料；
6.热锅，放入少许食用油；
7.倒入鸡蛋液，迅速的用筷子，搅拌，打散；
8. 再倒入剩米饭一碗；把米饭，热锅后，压碎；
9.加入香菇丁，搅拌；翻炒；
10.再放入腊肠，翻炒搅拌均匀；
11.待香菇和腊肠都已经炒熟后，加入青豆，翻炒；
12.再加入一勺的香菇酱；搅拌；
13.调入一小勺的盐，搅拌翻炒；
14.搅拌翻炒，就可以出锅装盘了；

小窍门&温馨提示

温馨提示：
1、用的是仲景的原味香菇酱，所以，之后又加了点盐，这样味更加浓郁；
2、剩米饭，如果觉得硬的话，可以淋入一点水，翻炒，就可以很快变软的；

分类：主食炒饭

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