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凉拌黄瓜
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诗韵墨香
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凉拌黄瓜,过年吃的太油腻,来一盘清淡的菜,凉拌黄瓜,清脆适口!
简单
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
桂花醋
适量
蚝油
适量
太椒
适量
糖
少许
盐
适量
香菜
适量
酱油
适量
香油
适量
凉拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜适量,洗干净!
2.
黄瓜切片!
3.
黄瓜片一个个叠压,摆盘!
4.
依次摆盘!
5.
胡萝卜切片!
6.
黄瓜切段,平分切四刀,不要切到底,留一小部分!
7.
把胡萝卜片夹入黄瓜缝隙!
8.
调汁,适量酱油,桂花醋,耗油,糖,盐,小葱,香菜,蒜末,太椒,香油,浸泡一会入味,吃的时候浇汁,拌好,清脆适口!
9.
成品!
小窍门&温馨提示
依个人口味,调汁,酸甜辣咸!
分类:
凉菜
家常菜
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