妈妈的味道 ----麻辣鸡胗鸡心独家

绿野薄荷

妈妈的味道 ----麻辣鸡胗鸡心

麻辣味是孩子们喜欢的味道。母亲和电视里的美食节目学习了这个菜，做给孙辈们吃，孩子们都说好吃。母亲也说i“活到老，学到老”我今儿做一款麻辣鸡胗鸡心，是零食也是下酒菜。

主料

辅料

麻辣鸡胗鸡心的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡胗鸡心洗净。锅里加水，放葱姜，大料，花椒，麻椒，料酒，将鸡胗鸡心煮熟捞出备用。
3.烧热油，放花椒，麻椒。炒香。不要炒糊。
4.放入豆瓣酱，辣酱炒香。
5.放料酒，生抽，白糖，盐。加少许水。
6.放入鸡胗鸡心，开大火炒制。
7.炒到酱汁粘稠，入味即可。
8.麻辣鸡胗鸡心。

分类：热菜家常菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页