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麻辣素肉

麻辣素肉

大豆蛋白肉是以大豆为原料,通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的丁、或片、或丝等形状植物蛋白,因其口感有些想肉,所以叫“蛋白肉”也叫素肉。
前些天在卖豆制品的地方买了些素孜然肉,小眼先生和女儿都很喜欢,既然都喜欢为什么不自己做一些呢?家里刚好还有一包素肉,麻辣鲜香的素肉做起来~~”

主料
辅料

麻辣素肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

蛋白肉需要提前用温水泡30分钟
分类: 热菜 家常菜
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