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发面豆沙饼
美女天天
这个配方做出的饼子软的不像话,差不多没牙也能吃
初级
煎
甜味
一小时
主料
高筋粉
250g
酵母粉
5g
无铝泡打粉
5g
白糖
10g
全脂奶粉
10g
温水
200g
油酥
100g
食用油
50g
辅料
豆沙馅
200g
发面豆沙饼的做法步骤
1.
食材备好
2.
面粉加入奶粉,白糖酵母粉 ,泡打粉加入温水搅拌好,饧发30分钟
3.
面团饧好放在撒上面粉的案板上
4.
撒上面粉擀开放上油酥
5.
面片上下对折包上油酥
6.
分成小份,取一份擀成长条放上豆沙馅
7.
包好豆沙馅
8.
擀成椭圆形
9.
不粘锅到点油烧至5成热放入饼胚
10.
中火简直两面金黄
11.
成品外酥内软
小窍门&温馨提示
面团不要用手揉撒点面粉擀平就行
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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