油炸糕独家

油豆儿

油炸糕

主料

粘豆面500克

辅料

自制豆沙馅500g
发酵粉5克

油炸糕的做法步骤

1.粘豆面中加入发酵粉，用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。
2.取一块面团，在手中压扁
3.取一份豆沙馅放中间
4.收口
5.团成圆形
6.稍稍按扁成炸糕坯子。
7.放入油锅中，小火炸至两面金黄即可

分类：小吃家常菜

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