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多色烩饼
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剩余烙饼的华丽转身
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
烙饼
适量
青瓜
一个
草菇
四个
西红柿
一个
鸡蛋
两个
笋叶
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
黑胡椒粉
少许
多色烩饼的做法步骤
1.
做春卷剩余的烙饼边,掰得更碎些
2.
先煎蛋皮
3.
蛋皮、青瓜、笋叶、葱切丝,草菇、西红柿切片
4.
热锅凉油,爆香葱丝
5.
放入草菇片翻炒
6.
放入西红柿翻炒
7.
加蛋皮、笋叶翻炒均匀
8.
加入碎烙饼,翻炒
9.
出锅前放入青瓜丝,加少许盐、蚝油、黑胡椒粉调味,略加翻炒出锅
10.
装盘
分类:
主食
家常菜
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