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韩式石锅拌饭
大海微澜
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不喜欢吃剩饭,就来个韩式石锅拌饭吧,简单,好吃,香辣有度,还有点点的锅巴香,很美味滴!
初级
拌
微辣
十分钟
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
熟排骨
2块
黄瓜
半根
香菇
3朵
白菜
2片
韩式辣酱
1包
胡萝卜
半个
韩式石锅拌饭的做法步骤
1.
备齐材料
2.
胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
3.
开水炒一下,先下入香菇、胡萝卜,后下白菜,炒好捞出
4.
石锅加入适量的油打入鸡蛋,煎至七分熟取出
5.
备好所有食材
6.
石锅底部刷油,倒入米饭
7.
码入所有食材
8.
码入鸡蛋,将石锅置于火上,小火加热两三分钟,听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
9.
最后挤入辣酱
10.
小窍门&温馨提示
1、拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择。
2、辣式拌饭酱较咸,我吃刚好,口重的可以加点盐。
3、取石锅要带上手套或者用工具,避免烫手。
分类:
主食
韩国料理
米饭
午餐
晚餐
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