菠萝咕咾排骨

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菠萝咕咾排骨

口感酸甜，鲜香不腻，不但能满足口腹之欲，大口吃肉！而且菠萝还能开胃解腻助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！

主料

排骨适量
菠萝罐头1瓶

辅料

菠萝咕咾排骨的做法步骤

1.排骨焯水，洗净。
2.排骨煮熟。
3.将排骨捞出，沥干水分，放入裹炸粉，拌匀。
4.煎炸排骨。
5.排骨煎炸至焦黄，备用。
6.碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁，拌匀。
7.爆香蒜末。
8.放入排骨。
9.放入菠萝罐头。
10.倒入碗汁。
11.炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。
12.翻炒均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

糖、醋的比例可根据您个人口味酌情添加。

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