苹果酱

1.苹果去皮去核切块块

2.放入破壁机，加入少许水，开启蔬果功能，瞬间成果泥了

3.把果泥到入搪瓷锅里，记住熬果酱不能用铁锅，开火，大火煮开转小火

4.便熬便用筷子搅拌，分多次加入砂糖

5.半小时后加入柠檬汁，继续搅拌，防止糊锅，这时候果酱已经开始浓稠了，小心果汁溅出烫伤手臂

6.再熬20分钟关火，瓶子在锅里煮一下，趁热装入果酱倒扣