香脆土豆丝

贝壳0703

香脆土豆丝

我和儿子都是土豆控，百吃不厌，第一次做这个土豆丝，实在是太好吃了，差点舔盘子

主料

土豆一个

辅料

香脆土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮
2.擦成丝，放清水反复冲洗，水里放点盐，去掉淀粉
3.油锅烧热
4.放土豆丝炸
5.装盘撒椒盐和黑椒粉

小窍门&温馨提示

土豆丝一定多洗几遍去掉淀粉，这样才能炸的酥脆，油锅不能太热，5成即可，土豆丝一次不能放太多

分类：小吃家常菜零食学生

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