苏格兰燕麦烤箱蛋

糖糖0284 发布

苏格兰燕麦烤箱蛋

不一样的蛋～可以用鹌鹑蛋代替～我这里的量比较大，大家可以减半或做四分之一～

主料

辅料

白酒适量（腌制肉沫，可以不放）

苏格兰燕麦烤箱蛋的做法步骤

1.水煮鸡蛋，沸水后煮4～6分钟，想要流心效果就4分钟，我这里是沸水后煮了6分钟……一定要冷水下鸡蛋，不然鸡蛋会容易破……
2.鸡蛋刨壳，然后滚上一层面粉
3.肉沫加入酱料搅拌均匀，马蹄切碎，然后两者混合（由于马蹄会有点甜，酱料可以多放点）
4.肉沫混合物按开，包入滚好面粉的鸡蛋，尽量滚圆
5.包上肉沫的鸡蛋在滚一圈面粉
6.再放入全蛋液上滚上一圈
7.最后裹上一层燕麦
8.烤箱200度预热10分钟后，放进去200度烤25分钟
9.出炉进餐，这就是美美哒又好吃的苏格兰燕麦烤箱蛋
10.

分类：小吃

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