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醋溜绿豆芽
独家
阳光明媚99
发布
清淡脆嫩,爽口开胃,简单易做的家常快手菜。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
400克
葱
15克
干辣椒
5克
八角
3克
盐
少许
蚝油
5克
白醋
5克
辅料
生抽
5克
醋溜绿豆芽的做法步骤
1.
绿豆芽清洗干净,葱和干辣椒分别切小段。
2.
炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入葱、辣椒,八角翻炒煸香。
3.
倒入绿豆芽翻炒。
4.
倒入生抽。
5.
加入蚝油。
6.
加入白醋。
7.
大火翻炒均匀,最后加入盐。
8.
翻炒几下即可出锅。
9.
成品图。
10.
清淡爽口。
11.
麻辣开胃。
小窍门&温馨提示
不可炒的太久哦,避免失去脆嫩的口感。不喜欢辣味的辣椒可忽略不放。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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