番茄拌面酱

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番茄拌面酱

加入花椒，八角的番茄酱有一种很特殊的味道，拌面很美味

食材明细

主料

番茄适量

辅料

番茄拌面酱的做法步骤

1.番茄清洗干净
2.在番茄上画十字方便去皮
3.番茄放入热水中煮一下，煮的过程中要翻一下面
4.画十字的地方裂开即可关火
5.番茄在凉水中泡一下，不烫手后把皮撕下来
6.用手将番茄捏碎
7.热油加入蒜末，八角，花椒炒香
8.打入番茄翻炒一下，煮至还有少量汁，加多些盐调味即可
9.番茄拌面酱完成

分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

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